Receta para hacer churros

Churros mexicanos

Esta receta de churros es asombrosamente fácil, y hace unos churros realmente estupendos, calientes y crujientes por fuera y esponjosos por dentro. La salsa para mojar de chocolate fundido es obligatoria, ¡y tendrás una tanda entera en la mesa en apenas 20 minutos!

Hasta hace unos años, esta bloguera obsesionada con los churros pensaba que eran originarios de México. Así que en su primer (pero seguramente no último) viaje a México, esperaba estar en el cielo de los churros. Churros, churros, churros por todas partes.

No sacamos la freidora muy a menudo por aquí. Pero con la promesa de churros calientes y crujientes esperando al otro lado, y también porque sólo tenemos que freír a poca profundidad en lugar de freír como cuando hacemos cosas como el pollo frito, consideramos que los churros son dignos de freír.

El agua hirviendo es la clave aquí – hace que la masa tenga una textura “gomosa” única, por lo que, cuando se hace y se cocina, conserva las crestas características. No hay azúcar en la masa – con el recubrimiento de azúcar de canela y la salsa obligatoria para mojar, no se necesita en absoluto.

Máquina para hacer churros – aldi

En casi todas las cocinas hay un tipo de masa frita y uno de nuestros favoritos es el churro español. Muchos países han adoptado el churro desde su creación y nuestra versión se parece más a la mexicana. Las masas son muy parecidas, pero los churros que se encuentran en España suelen estar recubiertos de azúcar mientras que los de México lo están de canela y azúcar.  Como nos encanta la combinación de canela y azúcar nos decantamos por esa opción.  A menudo no nos apetece sacar todo el aceite para freír cosas. Pero cuando tienes una receta de churros tan fácil y deliciosa, merece la pena. Sólo tardan unos minutos en freírse y siguen sabiendo bien a temperatura ambiente, lo que los convierte en un postre ideal para fiestas.  También estamos un poco obsesionados con la salsa de chocolate, así que asegúrate de hacerla también.  Si quieres seguir con el tema de los churros durante el día, empieza por hacer tostadas francesas de churro.

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Churros rezept

Se puede encontrar un tipo de masa frita en casi todas las cocinas y uno de nuestros favoritos es el churro español. Muchos países han adoptado el churro desde su creación y nuestra versión se parece más a la mexicana. Las masas son muy similares, pero los churros que se encuentran en España suelen estar recubiertos de azúcar, mientras que los de México están recubiertos de canela y azúcar. Como nos encanta la combinación de canela y azúcar nos decantamos por esa opción.

A menudo no nos apetece sacar todo el aceite para freír cosas. Pero cuando tienes una receta de churros tan fácil y deliciosa, merece la pena. Sólo tardan unos minutos en freírse y siguen sabiendo bien a temperatura ambiente, lo que los convierte en un postre ideal para fiestas.

Si los hace, háganoslo saber en los comentarios de abajo y no se olvide de calificarlos.  Nota del editor: La introducción de esta receta fue actualizada el 24 de julio de 2020 para incluir más información sobre el plato.

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Máquina para hacer churros

Esta fácil receta de churros crea churros dulces y crujientes por fuera y esponjosos por dentro. Bañe estos palitos de azúcar fritos con canela en salsa de chocolate o dulce de leche para obtener la experiencia más dulce posible. Todo lo que necesitas son ingredientes sencillos y ningún equipo extravagante.

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Estos churros caseros son realmente adictivos. Fáciles de hacer con una simple pasta choux, cubre los churros con azúcar de canela una vez fritos y luego báñalos con salsa de chocolate casera. ¡Será un milagro que te sobren!

No hace falta una freidora ni un equipo sofisticado. Sólo necesitas una olla grande para el aceite, una manga pastelera resistente y una punta de estrella. Una vez que la masa esté lista, sólo tienes que introducir los churros en el aceite y freírlos.

Asegúrate de disfrutar de los churros calientes y frescos junto a una taza de Champurrado o Café de Olla para disfrutar de la experiencia más dulce. Como extra, he incluido una receta de salsa de chocolate casera. ¡Es sin duda la mejor salsa para postres que existe!

Los churros son un popular postre mexicano frito hecho de una masa frita que luego se cubre de azúcar con canela. Son crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro. Como tienen una forma alargada y fina, son perfectos para mojarlos en salsas de caramelo y chocolate.