¿Qué puedo dar de comer en una fiesta de adultos?

Comida de fiesta para una multitud

Rápido: este fin de semana vienen ocho miembros de la familia y la pizza no es suficiente. No te preocupes, amigo. Puedes alimentar al tío Bob, a la tía Suzy, al primo Tyler y a toda la pandilla con estas deliciosas recetas para una multitud, desde cenas de pollo en una sartén hasta platos de desayuno en grandes cantidades. Confía en nosotros: Podrás prepararlas en un abrir y cerrar de ojos, tanto si se trata de una cena dominical como de una celebración de cumpleaños o una reunión festiva.

Olvídate de los fideos de lasaña. En este plato, ponemos capas de raviolis (de carne, de queso, de setas… del tipo que te apetezca) para conseguir el plato de pasta al horno más épico de la historia. Esta receta será tu nueva cena favorita en grandes cantidades, confía.

El pan de mono es sabroso, pero lo hemos hecho 2 mil millones de veces. Esta mezcla tiene toda la diversión del pan de mono y el doble de clase. Prepáralo para los fines de semana, los días de partido o las cenas, pero sírvelo siempre caliente.

Nada impresiona más a una multitud que un pollo entero dorado. Consejo profesional: Coloca el pollo de forma que sus patas apunten hacia una de las esquinas traseras del horno, donde se calienta más que en el centro del mismo. Esto evitará que la carne de la pechuga se reseque.

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Ideas para la comida del bufé

Cuando se celebra una fiesta, hay que determinar la cantidad de comida que se necesita. Quieres que tus invitados tengan suficiente comida para que se sientan satisfechos, pero no quieres que sobren toneladas de comida. Calcular las cantidades de comida es también una buena forma de ayudar a determinar el presupuesto de tu fiesta.

No hay una fórmula mágica o estándar para saber exactamente cuánta comida necesitarás para una fiesta. Algunas personas comerán más o menos de lo esperado, algunos invitados podrían no presentarse, o incluso alguien podría traer una o dos personas más. Es mejor sobrestimar un poco la cantidad de comida que quedarse sin ella.

La hora del día determina el tipo de comida que se servirá. Si la fiesta se celebra a la hora de comer, por ejemplo, se espera que sirvas algo sustancioso. Si la fiesta es por la noche o a media tarde, puedes servir sólo aperitivos y tentempiés.

No pensarás que el rango de edad de los invitados es importante para la planificación de la fiesta, pero considera esto: ¿Cuánta comida prepararías para un grupo de diez adolescentes? Ahora, ¿cuánta comida prepararía para diez personas mayores? En general, puede haber una gran diferencia de apetito entre los distintos grupos de edad.

Recetas para cenas

Halloween no es sólo para los niños. A los adultos también les gusta la fiesta. Si este año quieres organizar una fiesta de Halloween sólo para adultos, asusta a tus invitados con estas deliciosas y hechizantes recetas, incluidas las jeringuillas Bloody Mary. Y para más ideas sobre bebidas, echa un vistazo a nuestras recetas de bebidas y ponches de Halloween.

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Comidas baratas y elegantes

Así que me encuentro buscando regularmente en mi almacén de recetas de comida para fiestas para encontrar recetas rápidas y fáciles de preparar para llevar a las reuniones.  Al navegar por mi sitio, me sorprendió la cantidad de recetas de comida para fiestas que he compartido a lo largo de los años.

Pero, en realidad, supongo que no debería ser una gran sorpresa porque simplemente escribo en el blog lo que hago en el día a día en mi “vida real”. Y los lectores habituales saben que soy un monstruo confeso de los aperitivos.

Rollos de papel de arroz vietnamita – ¡Tienen un aspecto estupendo, un sabor increíble y son (bastante) saludables!  La salsa de cacahuete para mojar es sensacional. Son fabulosamente frescos y tengo algunos consejos para que enrollarlos sea muy fácil.

Pan de queso y ajo – No se me ocurre un mejor centro de mesa para una fiesta. Tus invitados acudirán en masa a donde lo pongas. Es ideal para preparar con antelación: simplemente prepáralo para hornearlo y guárdalo en la nevera o en el congelador, y luego mételo en el horno cuando estés listo para servirlo.  Sigue siendo la comida más solicitada para las fiestas. ¡He perdido la cuenta de cuántas veces me han pedido que la haga!  Prueba también esta versión para pizza.