¿Qué país de América es famoso por su comida?

Comida tradicional

El dicho es “americano como la tarta de manzana” por una razón: este dulce es una institución nacional. Olvídese de cualquiera que intente decirle que la tarta de nuez o de lima es mejor, porque está mintiendo. La sencilla combinación de azúcar, masa mantecosa y manzanas ácidas en rodajas produce un postre tan extraordinario que la gente ha dedicado toda su vida a perfeccionarlo. Para un ejemplo particularmente excelente, pruebe la tarta de manzana con chiles verdes añadidos en el Pie-O-Neer, en Pie Town, Nuevo México. Llame por teléfono y Kathy Knapp, la autoproclamada “Señora de la tarta de Pie Town”, le guardará un trozo. Consulte pieoneer.com.Ver también: El mejor festival gastronómico de Estados Unidos, posiblemente del mundo

Cada estadounidense tendrá una idea diferente sobre dónde encontrar la mejor hamburguesa del país, desde la comida rápida de la Costa Oeste (In-N-Out Burger) hasta la alta cocina de Nueva York (The Spotted Pig). Pero sólo un lugar es reconocido por la Biblioteca del Congreso como la cuna de las hamburguesas: New Haven, Connecticut. Era el año 1900 y el establecimiento era Louis’ Lunch, regentado por un tal Louis Lassen. Hoy su bisnieto, Jeff Lassen, dirige el barco, que sigue sirviendo hamburguesas elaboradas con una mezcla de cinco carnes y cocinadas en una centenaria parrilla de hierro fundido. Ver louislunch.com.Ver también: 20 cosas que chocarán a quienes visiten Estados Unidos por primera vez

Qué país centroamericano tiene la mejor comida

Los platos nacionales forman parte de la identidad y la imagen de una nación[2]. En la época de la construcción del imperio europeo, las naciones desarrollaban una cocina nacional para distinguirse de sus rivales[3].

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Según Zilkia Janer, profesora de cultura latinoamericana en la Universidad de Hofstra, es imposible elegir un único plato nacional, incluso extraoficialmente, para países como México, China o la India, debido a la diversidad de sus poblaciones étnicas y culturas[2]. Además, dado que los platos nacionales están tan entrelazados con el sentido de identidad de una nación, pueden surgir fuertes emociones y conflictos al intentar elegir el plato nacional de un país.

En América Latina, los platos pueden ser reivindicados o designados como “plato nacional”, aunque en muchos casos, las recetas trascienden las fronteras nacionales con sólo pequeñas variaciones [cita requerida] Las preparaciones de ceviche son endémicas en Perú y Ecuador, mientras que un corte fino de carne de vacuno conocido como matambre se considera casi un plato nacional en Paraguay. [4] Los guisos de carne, plátanos y tubérculos son los platos nacionales de varios países de Centroamérica, Sudamérica y el Caribe: el ajiaco colombiano, así como el sancocho de la República Dominicana, Colombia y Panamá, son ejemplos de platos nacionales. Janer (2008) observa que el hecho de que diferentes países compartan un mismo plato nacional pone en tela de juicio la idea de que cada país tiene un plato nacional único que es especial para ese país; afirma que la cocina no respeta las fronteras nacionales y geopolíticas[2].

¿Qué país tiene la mejor comida de América Latina?

El dicho es “americano como la tarta de manzana” por una razón: este dulce es una institución nacional. Olvídese de cualquiera que intente decirle que la tarta de nuez o de lima es mejor, porque está mintiendo. La sencilla combinación de azúcar, masa mantecosa y manzanas ácidas en rodajas produce un postre tan extraordinario que la gente ha dedicado toda su vida a perfeccionarlo. Para un ejemplo particularmente excelente, pruebe la tarta de manzana con chiles verdes añadidos en el Pie-O-Neer, en Pie Town, Nuevo México. Llame por teléfono y Kathy Knapp, la autoproclamada “Señora de la Tarta de Pie Town”, le guardará un trozo. Consulte pieoneer.com.Ver también: El mejor festival gastronómico de Estados Unidos, posiblemente del mundo

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Cada estadounidense tendrá una idea diferente sobre dónde encontrar la mejor hamburguesa del país, desde la comida rápida de la Costa Oeste (In-N-Out Burger) hasta la alta cocina de Nueva York (The Spotted Pig). Pero sólo un lugar es reconocido por la Biblioteca del Congreso como la cuna de las hamburguesas: New Haven, Connecticut. Era el año 1900 y el establecimiento era Louis’ Lunch, regentado por un tal Louis Lassen. Hoy su bisnieto, Jeff Lassen, dirige el barco, que sigue sirviendo hamburguesas elaboradas con una mezcla de cinco carnes y cocinadas en una centenaria parrilla de hierro fundido. Ver louislunch.com.Ver también: 20 cosas que chocarán a quienes visiten Estados Unidos por primera vez

¿Qué país tiene más variedad de comida?

¿Pero por dónde empezar? The Food desk envió a críticos, reporteros y editores por todo el país para encontrar los 50 restaurantes más vibrantes y deliciosos de 2021. No están clasificados, pero juntos reflejan el rico mosaico de la gastronomía estadounidense: desde la fusión del curry tailandés y la falda de Texas en el noroeste del Pacífico, hasta el arroz con cangrejo de la costa de Carolina del Sur, pasando por la comida vegana del East Village.

Algunos son clásicos, que siguen siendo excelentes después de décadas. Otros están en su mejor momento, son restaurantes en su mejor momento. Y otros son recién llegados, que se abren paso intrépidamente en el tramo más duro del negocio de la restauración. Todos ellos nos invitan a volver a la mesa.

Carnitas Lonja se convirtió en un destino de tacos muy alabado cuando abrió en 2017. Pero dos años después, el chef y propietario, Alejandro Paredes, abrió silenciosamente una ventana de mariscos escondida detrás del original. Es excepcional. El menú serpentea por varias ciudades costeras mexicanas, y cada oferta es distinta. Los camarones y el pepino del aguachile, un plato que se encuentra en Sinaloa y Nayarit, nadan en una salsa de sabor brillante de tomates asados, chile piquín y zumo de lima; mientras que una quesadilla de camarones y chorizo, más rica y picante, se inspira en las camaronillas de Guerrero y Michoacán. El marisco, en gran parte procedente del Golfo de México, tiene un sabor tan fresco que te preguntarás si San Antonio es una ciudad costera. – Priya Krishna

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