¿Qué es el déficit y exceso de nutrientes?

Peligros de la desnutrición

Individuos más vulnerables a la carencia de micronutrientesAunque cualquier persona puede sufrir una carencia de micronutrientes, las mujeres embarazadas y los niños son los que corren mayor riesgo de desarrollar carencias. Esto no es sólo el resultado de una baja ingesta dietética, sino también de unas mayores necesidades fisiológicas; el embarazo y el desarrollo infantil suelen aumentar la demanda de vitaminas y minerales específicos.El estado nutricional de las mujeres embarazadas no sólo es relevante para su propia salud, sino que también puede tener importantes consecuencias para el desarrollo de su hijo. Por lo tanto, vigilar y abordar las carencias de micronutrientes tanto en las mujeres embarazadas como en los primeros años de la infancia es esencial para lograr un desarrollo y una salud óptimos en una población determinada.Los datos sobre la prevalencia de las carencias, los efectos y las estrategias de intervención se recopilan, por lo tanto, con mayor frecuencia para estos grupos demográficos específicos. Por lo tanto, gran parte del contenido que sigue se centra en la malnutrición de las mujeres embarazadas y los niños menores de cinco años (aunque no se limita a ella).

Exceso de nutrición

Merck and Co., Inc., Kenilworth, NJ, EE.UU. (conocida como MSD fuera de EE.UU. y Canadá) es un líder mundial de la salud que trabaja para ayudar al mundo a estar bien. Desde el desarrollo de nuevas terapias que tratan y previenen enfermedades hasta la ayuda a las personas necesitadas, estamos comprometidos con la mejora de la salud y el bienestar en todo el mundo.    El Manual se publicó por primera vez en 1899 como un servicio a la comunidad. El legado de este gran recurso continúa como el Manual de MSD fuera de los Estados Unidos y Canadá. Obtenga más información sobre nuestro compromiso con el conocimiento médico mundial.

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Clave de respuestas sobre deficiencias y excesos de nutrientes

El funcionamiento normal del cuerpo humano requiere un equilibrio entre la ingesta nutricional y el metabolismo, y los desequilibrios se manifiestan como deficiencias o excesos nutricionales. Los estados de deficiencia nutricional están asociados a factores sociales (guerra, pobreza, hambruna y modas alimentarias), a enfermedades médicas con mala absorción (como la enfermedad de Crohn, la fibrosis quística y después de la cirugía bariátrica), a enfermedades psiquiátricas (trastornos alimentarios, autismo, alcoholismo) y a medicamentos. Los estados de exceso nutricional son el resultado de una ingesta excesiva inadvertida o intencionada. Las manifestaciones cutáneas del desequilibrio nutricional pueden anunciar otras manifestaciones sistémicas. En esta contribución se analizan los síndromes de deficiencia y exceso nutricional con manifestaciones cutáneas de especial interés para los dermatólogos clínicos.

Carencias y excesos de nutrientes capítulo 2

El funcionamiento normal del cuerpo humano requiere un equilibrio entre la ingesta nutricional y el metabolismo, y los desequilibrios se manifiestan como deficiencias o excesos nutricionales. Los estados de deficiencia nutricional están asociados a factores sociales (guerra, pobreza, hambruna y modas alimentarias), a enfermedades médicas con mala absorción (como la enfermedad de Crohn, la fibrosis quística y después de la cirugía bariátrica), a enfermedades psiquiátricas (trastornos alimentarios, autismo, alcoholismo) y a medicamentos. Los estados de exceso nutricional son el resultado de una ingesta excesiva inadvertida o intencionada. Las manifestaciones cutáneas del desequilibrio nutricional pueden anunciar otras manifestaciones sistémicas. En esta contribución se analizan los síndromes de deficiencia y exceso nutricional con manifestaciones cutáneas de especial interés para los dermatólogos clínicos.