Pollo asado a la brasa

Sándwich de pollo a la parrilla

Imprimir recetaAprende a hacer las mejores pechugas de pollo tiernas, jugosas y deliciosas directamente en tu cocina en una sartén de parrilla o de hierro fundido.    No sé dónde estaría sin el pollo a la parrilla. Asiento pollo a la parrilla todo el año para preparar comidas y también para muchas recetas. Las pechugas de pollo sin piel a la parrilla son una gran adición a una dieta saludable porque son bajas en calorías y altas en proteínas. Comer pechuga de pollo, sin empanado ni piel, te ayuda a consumir menos calorías e incluso a quemar calorías extra para perder peso de forma efectiva.  Yo siempre hago de más y la guardo para ensaladas, en burritos, pasta o para preparar comidas.

Como no siempre tenemos acceso a la parrilla al aire libre durante todo el año, hago el pollo en la estufa la mayoría de las veces.  Para hacer un pollo a la parrilla tierno y jugoso, necesitarás una sartén de alta resistencia para la parrilla. Una sartén de hierro fundido con rebordes funciona mejor, pero si tu sartén de hierro fundido no tiene rebordes, también puedes asar el pollo en ella.

Para el condimento, suelo cambiarlo cada vez que hago el pollo y no lo mido, pero para esta receta he incluido mi mezcla favorita de hierbas y condimentos. También puedes usar un paquete de condimento para tacos o tus hierbas y especias favoritas y hacerlo a tu gusto.

Pollo entero a la parrilla

Incluso yo tengo días en los que he pasado demasiado tiempo frente a la pantalla del ordenador y me doy cuenta de que sólo tengo media hora antes de que mi mujer llegue a casa y sea la hora de cenar. Esta es la forma más fácil e infalible que conozco para tener una cena caliente de pollo a la parrilla en la mesa en un tiempo récord. No sólo eso, sino que tiene más sabor que la mayoría de las recetas de todo el día.

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Pollo a la parrilla rezept

En verano, hay mil posibilidades diferentes de recetas de pollo a la parrilla: en cuartos solos, sobre un lecho de verduras asadas o al estilo de una brocheta para compartir fácilmente. Así que, tanto si se trata de muslos glaseados y brillantes como de asar un ave entera bañada en salsa barbacoa, estas recetas le ayudarán a mejorar sus cenas durante toda la temporada.Si quiere cambiar sus comidas entre semana con más ideas para agradar a los comensales, eche un vistazo a nuestras cenas de pollo saludables y a las recetas de cenas fáciles.

Lleva una de las cenas familiares favoritas al exterior. Comienza con una marinada rápida de ralladura de lima, cilantro, comino, cayena y aceite de oliva, que luego puedes dividir por la mitad y usar para sazonar el pollo y los camarones para una comida instantánea de dos por uno.Obtén la receta de Fajitas de pollo a la parrilla “

Si quieres una opción más ligera, cubre un lecho de arroz -blanco, integral, de coliflor, etc.- con pollo aliñado con albahaca y verduras de verano. Consigue la receta de Pollo a la albahaca y calabacín a la parrilla ” RELACIONADO: 75 ideas de cenas rápidas de verano para facilitar las noches de la semana

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Pechuga de pollo a la parrilla

Desde hace años, utilizamos esta sencilla marinada de pollo a la parrilla que preparo rápidamente cuando asamos pollo. Utiliza ingredientes que seguramente tendrás a mano. Si no es así, te animo a que los compres la próxima vez que vayas al supermercado, junto con tus cortes de pollo favoritos, y lo prepares. Es la marinada perfecta para el MEJOR pollo a la parrilla que he probado nunca.

Hace años, hicimos muslos de pollo a la parrilla utilizando este adobo cuando mi cuñada Karen, su marido Todd, y sus tres hijos estaban en un viaje en autocaravana con nosotros. Yo sabía que a nuestro hijo le encantaba y esperaba que a sus hijos también. Ni siquiera vamos a hablar de la cantidad de pollo que conseguimos que comieran todos los niños… ¡así que digamos que les encantó tanto o más de lo que yo esperaba!

Originalmente incluí esta receta con mi receta de muslos de pollo a la parrilla que compartí hace mucho tiempo. Hace unas pechugas de pollo a la parrilla tan jugosas y deliciosas y también sirve para el pollo al horno. Como me piden esta receta tan a menudo, pensé que merecía su propio lugar en el mundo.