Parrilla de piedra volcánica

Parrilla de piedra caliente

Cocinar en una piedra es una experiencia de comida como ninguna otra. Una comida en la que tiene la oportunidad de cocinar sus alimentos exactamente como le gusta. Las piedras para cocinar crean comidas que hacen la boca agua, para usarlas en casa, en cenas o como regalo, y pueden usarse tanto en el interior como en el exterior. Sólo tiene que calentar su Cookingstone en el horno o en la placa, elegir una selección de sabrosos acompañamientos y presentar su elección de carne, pescado o verduras en su Cookingstone chisporroteante para crear una comida realmente sensacional. No importa cuál sea la ocasión, los Cookingstones añadirán algo de chispa a su experiencia gastronómica en casa y proporcionarán a sus invitados una experiencia verdaderamente memorable que hará que su velada sea la comidilla de la ciudad.

La mejor piedra de lava para cocinar

stonegrill™ es una experiencia gastronómica interactiva que presenta su comida cocinada sobre una piedra volcánica a 400º C procedente del sur de australia. el método único y la alta temperatura sellan todos los jugos y nutrientes naturales, realzando todo el sabor y la ternura. stonegrill™ está reconocido internacionalmente como uno de los métodos de cocción más saludables, ya que todos los productos están completamente desprovistos de grasas y no se utilizan aceites añadidos.  para disfrutar de la experiencia perfecta de stonegrill™, simplemente utilice su cuchillo y tenedor para dar la vuelta a su selección de alimentos cuando llegue para sellar todos los jugos y sabores naturales; espere 2-3 minutos. a continuación, corte en trozos del tamaño de un bocado, ponga dos o tres porciones de lado y deje que se chamusquen, cocínelas a su gusto y cómalas directamente de la piedra. la piedra permanece caliente durante aproximadamente 60 minutos, lo que le permite cenar a su gusto.

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Por favor, tenga en cuenta que el horario de cierre de nuestra cocina es aproximadamente las 21:00 horas en los meses de invierno y las 22:00 horas en los meses de verano. Estas horas son sólo una indicación y si se requiere una reserva tardía es mejor que nos llame y estaremos más que felices de discutir las opciones con usted.

Piedra de lava para cocinar

Cocinar sobre rocas calientes es una de las formas más antiguas de cocinar, y en los últimos años ha experimentado un renacimiento, ya que todo el mundo se está dando cuenta de sus muchas ventajas. Así que la próxima vez que haga una barbacoa, pruebe las piedras de lava, ¡no se arrepentirá!

No sólo disfrutará reconectando con la forma en que el hombre ha comido desde tiempos inmemoriales, sino que la barbacoa con rocas de lava también encaja perfectamente en el estilo de vida de alimentación saludable de hoy en día y, además, los sabores son difíciles de superar.

Originalmente, las rocas se calentaban a altas temperaturas en fuegos abiertos, pero los cocineros de hoy en día utilizan un quemador de gas. Las rocas de lava proceden de paisajes volcánicos y pueden permanecer calientes durante una hora.

Los que vigilan el peso se alegran. Una barbacoa con rocas de lava no requiere el uso de aceites u otras grasas, lo que lleva a una forma de comer más sana y ligera. Las grasas naturales de la carne también se dispersan y tienen espacio para escurrirse gracias a la porosidad natural de la roca.

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Las rocas de lava mantienen el calor durante una hora, lo que las convierte en una forma increíblemente eficiente de asar la carne, aprovechando al máximo la energía producida por el quemador de gas. Esto no sólo le ahorrará dinero en las facturas de gas, sino que también es excelente para el medio ambiente.

Piedras para bistecs

Arilex, S.L. está constituida en 2016 por profesionales con amplia experiencia en el sector del equipamiento de hostelería. Nuestro centro de fabricación cuenta con 4 200 m² ubicados en Badajoz, desde donde damos cobertura comercial y logística a todo el territorio nacional e internacional. Estamos especializados en la fabricación de maquinaria de cocina y vitrinas para la hostelería, ofreciendo productos con un diseño moderno y elegante a la vez que muy robusto y duradero. Para llevar a cabo este proyecto contamos con un gran equipo humano y profesional que forma ARILEX en su constante mejora de fabricación y producción para satisfacer las demandas de nuestros distribuidores y así tener la seguridad de que nuestros productos fabricados están representados en sus carteras.