Paellera para 12 personas

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En primer lugar, ¿a cuántas personas va a servir? Damos un rango de raciones para cada tamaño de paellera, así que utiliza esas cifras como guía principal. Ten en cuenta también si vas a servir otra comida antes o al lado de la paella, ya que eso afectará a la cantidad de paella que se come y a la cantidad de raciones que puedes sacar de la paellera.

En segundo lugar, ten en cuenta tu fuente de calor, ya que puede limitarte a ciertos tamaños. Podemos dar algunas pautas aproximadas, pero es posible que quiera medir su estufa, parrilla, horno o fogón antes de hacer el pedido. Para una estufa doméstica, el tamaño máximo suele ser de 20 o 22 pulgadas. En un horno, el máximo suele ser de 17 o 18 pulgadas. Una parrilla grande para exteriores suele admitir una sartén de hasta 26 pulgadas. Si busca un control preciso del calor y la máxima flexibilidad, considere nuestros quemadores de gas para paellas, que pueden utilizarse con cualquier tamaño de sartén de hasta 40 pulgadas.

Una buena pauta es elegir el tamaño de sartén más grande que funcione para su fuente de calor. Esto se debe a que cuanto más grande sea la sartén, más fina será la capa de arroz, lo que se traduce en una paella más deliciosa.

Tamaño de la paellera Cantidad de arroz

Esta paellera tiene el tamaño perfecto para una paella para doce personas. A diferencia de los risottos, este plato tradicional valenciano no debe removerse continuamente, por lo que la base fina ayuda a conseguir el “socarrat” (fondo crujiente) perfecto, creando los sabores de caramelo tostado de una auténtica paella. El acero con hoyuelos permite que la sartén se mantenga a fuego alto sin deformarse. Utilice también la sartén para hacer grandes tortillas españolas, o incluso desayunos fritos ingleses.

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Para cuidar su sartén, sazónela antes de usarla. Después de usarla, séquela bien y úntela con una fina capa de aceite para evitar que se oxide. Si aparecen manchas de óxido o se adhieren trozos de paella caramelizados a la sartén, utilice un estropajo suave (no de alambre) para pulir los residuos. A continuación, lávela con agua tibia y un detergente suave para vajillas, y séquela inmediatamente. Utiliza un paño de cocina para cubrir la sartén con una fina capa de aceite antes de guardarla.

Paellera de hierro fundido

¿Le gustaría cocinar una sabrosa paella en casa, por supuesto que sí? No busque más. Para cocinar una deliciosa paella en casa, le proporcionamos una paellera esmaltada de 18 pulgadas, entregada en su domicilio. A diferencia de las sartenes, las paelleras están fabricadas con acero esmaltado duradero y ligero, que dura. No tendrá que preocuparse de que su paella se pegue o se queme con esta sartén de acero esmaltado. Esta paellera es una opción fiable para cocinar deliciosas paellas. Podrá servir cómodamente una paella para 12 personas. Así que a qué espera, disfrute de una deliciosa paella en su próxima reunión gracias a esta paellera antiadherente. Como las paelleras son más fáciles de limpiar, no tienes que preocuparte tanto, pero debes limpiarla como se indica en las preguntas frecuentes.

Todos los pedidos realizados se enviarán a través de USPS, UPS o FedEx en el siguiente día laborable. Los pedidos superiores a 25 dólares tendrán el envío gratuito. Para otros pedidos, puede seleccionar entre el envío normal y el acelerado. El envío está disponible en los 50 estados.

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Tamaño de la paellera para 4 personas

Transpórtese a España preparando una paella en esta auténtica paellera. Perfecta para servir de 10 a 12 personas.  El acero al carbono pulido es el tipo de paellera más popular para hacer paella. Esta paellera proporciona una excelente distribución del calor, una magnífica durabilidad y una rápida respuesta a los cambios de temperatura. Este tipo de paellera también produce un excelente socarrat, una costra caramelizada en el fondo de la paella. Si el acero pulido se sazona bien y se cuida adecuadamente, puede durar toda la vida. Para obtener los mejores resultados de la paella, la paellera debe utilizarse sobre una cocina de gas o una parrilla.

Instrucciones de cuidado: A esta sartén no se le debe aplicar nunca jabón, simplemente se debe fregar para eliminar todas las partículas de comida, enjuagar y secar a fondo e inmediatamente. A continuación, frótela con una fina capa de aceite vegetal de alto punto de humo (los aceites de canola o cacahuete son perfectos) utilizando una toalla de papel y guárdela. Si la sartén se oxida, el óxido puede eliminarse fácilmente con un poco de lana de acero.