Licuadora de frutas y verduras

Batidora de frutas

La mayoría de las licuadoras son herramientas súper versátiles que pueden utilizarse para hacer puré de verduras asadas en sopas y picar ingredientes en salsa. Pero hay una tarea que la gente realiza más que ninguna otra: hacer batidos. Si usted entra en esa categoría, necesita un modelo que pueda triturar el hielo hasta convertirlo en un granizado bebible, cortar con facilidad las frutas congeladas y pulverizar los productos más fibrosos hasta convertirlos en un líquido suave.

También podría decirse que es lo mejor: La Vitamix reina en el universo de las batidoras. Hay muchas versiones diferentes, pero es sin duda la marca más alabada en todos los ámbitos. David Frenkiel, de Green Kitchen Stories, tiene su modelo de la serie 5200 desde hace una década. “Estoy interesado en adquirir uno más nuevo”, admite. “Pero estoy esperando a que éste se rompa, lo cual… no ha sucedido”. No hace falta decir que son caballos de batalla que durarán años. Además, tiene una gran garantía. “Si alguna pieza se estropea o deja de funcionar correctamente, se hacen cargo de ella”, dice Frenkiel.

Dicho esto, si no usas una batidora todos los días, no puedes gastar en algo tan caro o vives en un espacio pequeño en el que no caben los grandes electrodomésticos, hay muchas otras opciones que tienen un gran respaldo.

Licuadora walmart

Esta gran batidora existe desde 1919 y sigue siendo una de las más fiables del mercado actual porque es fácil de usar, fiable en todas las condiciones y proporciona resultados de la máxima calidad con un rendimiento constante año tras año.

Lee más  ¿Que se puede dar de comer en un evento?

Las batidoras personales no son la mejor opción como batidora para batidos verdes porque tienen un motor más débil, lo que significa que si quiere hacer sus propias salsas o batidos, una batidora personal es una buena opción.

Hay varios tipos de cuchillas para diferentes propósitos: las cuchillas secas y las cuchillas combinadas no son lo que necesitas si tus batidos verdes van a tener los beneficios nutritivos y sabrosos añadidos de alimentos como los cereales y los frutos secos.

Por otra parte, si no quieres esperar a que se limpie o a que ocupe espacio con otro aparato en tu encimera mientras se limpia, desmontarla desenroscando el conjunto de cuchillas desde abajo es siempre una opción.

Cuando compre una batidora capaz de licuar verduras, asegúrese de que tiene características para, al menos, reducir la cantidad de ruido que hace su batidora para que pueda disfrutar de una mañana o una noche tranquila.

Recetas de licuadoras de verduras

¿Conoces tu exprimidor lento de tu super licuadora? Aunque tanto las licuadoras como los exprimidores te ayudarán a crear deliciosos brebajes llenos de fruta o verdura, ¿cómo saber cuál te va a dar los resultados más saludables o sabrosos y cuál es el mejor para tus necesidades?  Durante años, los expertos de nuestro laboratorio de cocina han puesto a prueba los exprimidores y las licuadoras batiendo, triturando y licuando muchos litros de líquido y evaluando los pros y los contras de cada aparato. Saben que el producto adecuado para usted dependerá de varios factores.

Una licuadora puede ser una batidora personal o una superlicuadora que mezcla frutas o verduras enteras para crear un batido más espeso (piensa en las marcas de culto Vitamix, Nutribullet y Ninja), o incluso una batidora de varillas.

Lee más  Cocinas profesionales para restaurantes

La elección de una licuadora o de un exprimidor depende del uso que quieras darle. Las licuadoras son aparatos más versátiles: además de batidos, puedes utilizarlas para hacer de todo, desde batidos y frappes hasta sopas, aderezos para ensaladas y leches de frutos secos (o, si se trata de una “superlicuadora” de alto rendimiento, incluso pestos o mantequillas de frutos secos).

La mejor licuadora de zumos

No hay nada que esta batidora no pueda hacer. La máquina, de fácil manejo, ha obtenido la máxima puntuación por su rendimiento, ya que crea bebidas suaves y sedosas en cuestión de segundos, incluso pulverizando las difíciles semillas de frambuesa con facilidad. Los dos vasos mezcladores tienen capacidad para 600 ml de líquido cada uno, y la escala de medición situada en el lateral nos pareció muy útil. Los dos programas automáticos y el temporizador de cuenta atrás LED eliminan las conjeturas a la hora de crear la mezcla óptima, y las tapas no gotean, por lo que puedes guardar tu bebida en el bolso para tomarla sobre la marcha. Los vasos, las tapas y las cuchillas se pueden lavar en el lavavajillas y hay un libro de recetas para ayudarte a empezar.

Esta batidora ha obtenido la máxima puntuación en todas las pruebas, ya que ha licuado con suavidad y consistencia.  Los dos vasos de 930 ml también son aptos para el lavavajillas. Viene con una aplicación que ayuda a pesar los ingredientes y a medir el valor nutricional del batido, y también ofrece cientos de recetas para inspirarse. Aunque la aplicación es precisa a la hora de pesar los ingredientes sólidos, nos pareció que era menos precisa a la hora de pesar los líquidos.

Lee más  Cortadora de pan manual