Espacio mínimo pasillo cocina

Planificar la distribución de la cocina

Si el espacio de su cocina es pequeño, no descarte automáticamente la posibilidad de una isla. Hay muchas opciones para hacer que una isla funcione mejor para usted, incluso si su espacio es limitado. Ofrecemos más de 14.000 opciones de armarios diferentes, lo que significa que podemos adaptar un diseño a sus necesidades específicas.

Los factores que hay que tener en cuenta cuando se quiere una isla son cuántas personas viven allí y cómo van a utilizar el espacio. Lo primero que se necesita son las dimensiones de la habitación. Su diseñador tendrá que determinar cuánto espacio quedará después de colocar los armarios principales. El espacio entre los armarios y la pared u otros armarios permitirá al diseñador concluir si es posible una isla.

Asegurarse de que hay suficiente espacio alrededor de la isla es vital. Su diseñador se asegurará de que todas las puertas, cajones, hornos y lavavajillas puedan abrirse con seguridad sin ningún tipo de obstrucción. El mayor peligro de tropiezo es siempre el lavavajillas, ya que tiene una puerta que se abre hacia abajo. Esto significa que si pasas por delante llevando comida caliente, o cuchillos, corres el riesgo de tropezar y hacerte daño a ti mismo o a otros. Siempre sugerimos pecar de precavidos y dejar como mínimo más espacio del necesario.

Comprar una isla de cocina

Añadir una isla a su nueva cocina es una forma estupenda de aumentar tanto el espacio de la encimera como el de almacenamiento. Teniendo en cuenta que la gente siempre parece necesitar más de estas dos cosas, es una gran victoria. Pero mucha gente comete errores en las islas de cocina. He aquí algunos problemas clave de diseño de cocinas que debe evitar al planificar su isla perfecta.

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Las islas de cocina pueden cumplir cualquiera de las cinco funciones de la cocina: almacenar, preparar, cocinar, servir y fregar. Sin embargo, antes de diseñar nada, debe decidir qué función (o funciones) desempeñará su isla. Esto influirá en la anchura y la profundidad de la isla, sobre todo si necesita espacio para los electrodomésticos principales.

Si tiene mucho espacio para una isla amplia, puede instalar en ella varios puestos de cocina, por ejemplo, los fogones y el fregadero. La mayoría de la gente quiere incorporar asientos en la isla de cocina, aunque eso no siempre encaja bien con una placa de cocina si tienes un espacio más formal.

Si vas a instalar una placa de cocción en tu isla, no olvides que necesitarás una campana extractora encima. (De lo contrario, tu casa olerá siempre a esas cebollas fritas.) Para evitar tener una campana extractora colgando en medio de tu espacio, instala en su lugar un fregadero en tu isla.

Tamaño mínimo de la isla

No tan rápido. La mayoría de los códigos de construcción están orientados a la seguridad y son perfectamente lógicos. En un ejemplo clásico de código relacionado con el espacio, los balaustres de las escaleras deben colocarse lo suficientemente cerca como para que no pueda pasar una bola de cuatro pulgadas de diámetro.

Con las líneas de gas, el servicio eléctrico de 220 V, las campanas de ventilación, las líneas de suministro de agua y las tuberías de alcantarillado, todo ello metido en un espacio que a menudo no supera los 200 pies cuadrados, las cocinas son lugares complicados y potencialmente peligrosos.

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Dado que los códigos son elaborados por un organismo independiente, el Consejo Internacional de Códigos, y se adoptan en las leyes locales, su cocina debe cumplir los códigos siempre que construya o remodele. http://www.iccsafe.org

Las mejores prácticas de diseño son diferentes. Son ideas ampliamente aceptadas y desarrolladas por los profesionales de la cocina a lo largo del tiempo. A veces, las prácticas se derivan del código. La mayoría de las veces, no están relacionadas con el código, sino que se consideran de sentido común.

El clásico triángulo de la cocina, detallado a continuación, es un buen ejemplo de una práctica de diseño que se sostiene por sí misma. Nadie ha perdido nunca un permiso ni ha ido a la cárcel porque su cocina no haya aplicado este triángulo. Es simplemente una forma sensata de planificar una cocina eficiente.

Profundidad de los armarios de cocina estándar

Para muchos de mis clientes, ningún diseño de cocina está completo sin una isla de cocina en su centro. La isla se ha convertido en el icono de la cocina moderna, el equivalente del siglo XXI al antiguo hogar. Es fácil entender por qué.

En tercer lugar, las islas ayudan a las cocinas a adaptarse a algunos de los grandes cambios que se han producido en la vida americana en las últimas décadas. En la cocina de June Cleaver de los años 50, todos los electrodomésticos y armarios estaban pegados a las paredes de una habitación cerrada. Las cocinas de hoy no sólo están abiertas a otras habitaciones, sino que también tienen que acomodar a varios cocineros, a niños haciendo los deberes e incluso a invitados a fiestas.

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Las islas tienen que trabajar para ganarse el espacio que ocupan. He aquí las cuatro cosas que pueden hacer las islas y algunas sugerencias de diseño para cada función. (Si quiere una revisión aún más profunda, lea nuestro artículo “Todo sobre las islas de cocina”).

Meter una isla con calzador en una cocina demasiado pequeña es un error. A continuación se indican las distancias mínimas que el autor utiliza entre las islas y los armarios, así como los tamaños mínimos para las islas con diferentes usos. Recuerde que se trata de mínimos; es mejor ser más generoso si su plano lo permite.