Enfriador de cerveza de barril

Kegerator

Lo que necesita saber sobre las cajas de jockeyPara las soluciones de dispensación al aire libre, nada supera al rey de todos los equipos de tailgating, la caja de jockey. Básicamente, una caja jockey es una nevera con un grifo de cerveza de barril (o grifos en la parte delantera), serpentines de acero inoxidable cubiertos por un baño de hielo en el interior, y un vástago a través de la parte trasera que se conecta a un barril que se encuentra detrás de la nevera. Es la forma perfecta de servir cerveza fría al aire libre, especialmente si no tiene energía para hacer funcionar un barrilizador. Los eventos a gran escala en los que la gente sirve constantemente requerirán serpentines de 120′, pero los serpentines de 50′ serán suficientes para las ocasiones más pequeñas en las que se sirve con menos frecuencia.

Kegerador Keg King

Los enfriadores de cerveza comerciales, también conocidos como dispensadores de cerveza de barril o kegerators, son unidades refrigeradas instaladas detrás de la barra para enfriar y dispensar cervezas. Al mantener sus cervezas a la temperatura ideal, siempre puede estar seguro de que cada pinta que sirva a sus invitados tendrá un sabor increíble. Puede utilizar un enfriador de cerveza de barril en su bar, restaurante, camión de comida o pub para suministrar cerveza de barril fresca a sus clientes en segundos.

El enfriador de cerveza comercial viene con acopladores que utilizan gas presurizado, que suele ser nitrógeno, CO2 o aire normal, para empujar la cerveza fuera del barril. La mayoría de las unidades tienen capacidad para entre uno (1) y cinco (5) barriles de medio cuerpo. Los dispensadores de cerveza suelen tener de uno a cuatro armarios refrigerados para el almacenamiento separado de los barriles.

Lee más  Escuela de cocina aiala

La mayoría de las veces, las secciones de almacenamiento pueden acomodar barriles del mismo tamaño, pero hay dispensadores de cerveza que aceptan tamaños no estándar. No olvide comprobar la anchura del dispensador de cerveza para asegurarse de que pueden caber las marcas de cerveza que piensa servir.

Equipo de refrigeración

Tenga siempre cerveza helada disponible en su bar, restaurante o servicio de catering con el dispensador de cerveza de tiro directo TDD-3CT-S-HC de True Manufacturing con exterior de acero inoxidable. Las columnas de cerveza de tres pulgadas de diámetro del TDD-3CT-S-HC se mantienen frías mediante ventiladores que dirigen grandes volúmenes de aire frío hacia ellas. Las rejillas de ventilación laterales mantienen el aire fresco en movimiento a través de su sistema de refrigeración de gran tamaño para mantener una temperatura de la cerveza de 33 a 38 grados Fahrenheit. Los dispensadores de cerveza Direct Draw de True alojan los barriles en sus armarios densamente aislados, diseñados con puertas de sellado positivo para bloquear el aire frío y mantener el flujo de cerveza fría.

Kegerator de aire para bebidas

Este enfriador de barriles utiliza el refrigerante natural y respetuoso con el medio ambiente R290 para mantener frío su contenido. Este refrigerante de hidrocarburo es mucho más eficaz y seguro para el medio ambiente que los refrigerantes R134a y R404a y presenta un potencial de agotamiento de la capa de ozono nulo, así como un bajo potencial de calentamiento global.

La nevera está equipada con un compresor Embraco de alta resistencia que reduce significativamente los niveles de ruido y vibración y puede ahorrar hasta un 40% más de energía en comparación con otros tipos. Las temperaturas en el interior se ajustan fácilmente gracias al controlador digital de temperatura Dixell de alta tecnología.

Lee más  Como organizar un arcon congelador

Este dispensador de cerveza de 58 pulgadas tiene una capacidad de 17,3 pies cúbicos, lo que le permite albergar dos barriles de cerveza de medio tamaño. Las dos torres de barril de acero inoxidable se sitúan en la parte superior de la nevera para proporcionarle una forma rápida y sencilla de dispensar cerveza directamente desde los barriles refrigerados que hay debajo. Cada torre cuenta con dos grifos que pueden extraer de dos barriles diferentes para variar, o del mismo barril para vaciarlo más rápidamente. El diseño del asiento delantero de los grifos ayuda a evitar la acumulación de bacterias, al tiempo que evita que el grifo se atasque.