¿Cuáles son los platos tipicos de los 9 departamentos de Bolivia?

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Unos 9.000 tsimane viven en el departamento de Beni, en Bolivia, dispersos en más de 80 aldeas.    El tamaño medio de las aldeas es de aproximadamente 100 personas, pero más de la mitad de ellas tienen menos de 50 habitantes. La tasa de crecimiento de la población es superior al 3%, debido a la elevada fecundidad (la media de nacidos vivos por mujer es de 9 nacimientos) y a la disminución de la mortalidad. La esperanza de vida media al nacer fue de 43 años entre 1950-89 y aumentó a unos 50 durante el periodo 1990-2002. La mitad de la población es menor de 15 años. Lengua La lengua tsimane es una lengua aislada con respecto a las principales familias lingüísticas de Sudamérica, como el tupí-guaraní o el arawakan.    Los tsimane sólo comparten una gramática y un vocabulario similares con los mosetene, que habitan en los tramos sur y norte del territorio tsimane, y que probablemente fueron miembros del mismo grupo hace varios cientos de años. Casi todos los tsimane hablan tsimane como lengua principal, pero muchos tsimane (especialmente los hombres) hablan ahora también español, debido a los recientes esfuerzos de educación bilingüe. Identidad étnica e historia Aunque los tsimane estuvieron expuestos a los misioneros jesuitas

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Bolivia está declarada como Estado Plurinacional desde la Nueva Constitución. Es un país donde conviven tradiciones ancestrales en el Altiplano, la selva amazónica, los picos nevados y las ciudades patrimoniales. Bolivia es el corazón de Sudamérica ofreciendo con su diversidad, cultura y tradiciones vivas magníficos paisajes naturales, una experiencia única a cada uno de sus visitantes.

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Nada identifica mejor a nuestro país que su diversidad, su cultura rodeada de tradiciones vivas que han perdurado en el tiempo, y lugares donde la naturaleza ofrece magníficos escenarios y contrastes de incomparable belleza.

Bolivia es un país sin litoral que limita al norte y al este con Brasil, al sur con Argentina, al oeste con Perú, al sureste con Paraguay y al suroeste con Chile. Con una superficie de 1.098.581 km2, Bolivia es el quinto país más grande de Sudamérica. La característica que hace de Bolivia un país único es su topografía formada por el contraste entre el Altiplano (4000 metros sobre el nivel del mar) y las cálidas tierras bajas del este (200 metros sobre el nivel del mar). Esto se debe a la Cordillera de los Andes, que en el territorio boliviano se divide en dos cadenas: la Occidental (oeste) y la Oriental (este) o Real. Los Yungas, la zona de transición entre el altiplano seco y las tierras bajas húmedas, es donde los Andes caen en la selva amazónica, el Pantanal brasileño y la zona del Chaco.

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La temporada de lluvias comenzó como de costumbre en octubre de 2014. El 62% de las víctimas se vieron afectadas por el granizo y las tormentas eléctricas y el 37% por las lluvias. Las precipitaciones se intensificaron en las zonas del noreste del país, especialmente en el norte de La Paz, Beni y Pando. El 15 de abril, el Sistema Nacional de Información (SINAGER) del VIDECI informó que la emergencia dejó 32 personas muertas, 6 desaparecidas y afectó a 120 municipios de 9 departamentos; se declaró el estado de emergencia en 39 de los municipios.

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Aunque nueve departamentos fueron afectados, hasta la fecha sólo dos se han declarado en emergencia (La Paz y Chuquisaca). Según el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRT), el granizo y las heladas han dañado más de 13.000 hectáreas de cultivos.

El departamento de Pando, ubicado en la región amazónica, es el que más ha distribuido kits de alimentos a la población afectada, río La Paz en Mecapaca Fuente: Cruz Roja Boliviana afectados por el desbordamiento de los ríos, especialmente la capital del departamento, Cobija, y otros municipios rurales. Según VIDECI, un total de 1.392 familias, que representan 6.960 personas, fueron afectadas, la mayoría de las cuales fueron evacuadas a 25 centros colectivos que se instalaron en estadios y escuelas.

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En Bolivia encontramos muchos platos tradicionales. Sin embargo, en cada uno de los departamentos los hay diferentes. Por ello, en este artículo, hablaremos de las recetas más importantes de la gastronomía boliviana ordenadas por departamentos. Asimismo, te mostramos imágenes y vídeos para que veas cómo se prepara.A continuación tienes un índice con todos los puntos que vamos a tratar en este artículo.Índice del artículoPlatos típicos de Bolivia por departamentosCochabambaCochabamba es un departamento situado en el centro de Bolivia. Entre sus ciudades más importantes se encuentran Cochabamba, la capital, Arque y Arani. Estas son algunas de sus preparaciones tradicionales: