Cortador de pan industrial

Máquina cortadora de pan

El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta de muchas personas. El pan de molde es algo que se encuentra en la mayoría de las panaderías y en casi cualquier tienda de comestibles. Los clientes pueden obtener desde gruesas rebanadas de pan tostado de Texas hasta finas rebanadas de pan para los sándwiches de té más delicados cuando compran su pan en una panadería o en una tienda equipada con una máquina cortadora de pan comercial.

Algunas tiendas disponen de cortadoras de pan para que los clientes las utilicen ellos mismos, mientras que otras están preparadas para que un empleado se encargue de cortar el pan para los clientes que lo soliciten. Muchas cortadoras de pan son fáciles de manejar. Por razones de seguridad y responsabilidad, es posible que sólo quiera que los empleados utilicen las máquinas de cortar.

Al examinar los diferentes modelos de cortadoras de pan, una forma de tomar una decisión sobre en cuál invertir es considerar el número de panes que necesita cortar por hora. Si tiene una panadería con mucho trabajo, puede tener la idea de que necesita un determinado número de barras de pan cortadas por hora para atender los pedidos. Si tiene una tienda de comestibles, es posible que no esté seguro de cuántos clientes necesitarán pan de molde al día. En ese caso, es posible que quiera tener en cuenta otros factores, como el tamaño de la máquina o la facilidad de uso.

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Proceso de pan artesanal de masa madre de principio a fin

Cortadora de pan comercial universal para cortar por la mitad, en cuartos y en rebanadas individuales con un grosor de rebanada variable. Alta velocidad de corte de hasta 100 rebanadas por minuto. Desde baguettes hasta panes. Esta ejemplar unidad independiente es ideal para las zonas de autoservicio de una tienda. Los clientes pueden elegir su propio pan, colocar el grosor de la rebanada en la unidad, cerrar la tapa de seguridad y el sistema cortará sin esfuerzo. Abra la tapa, deslice la bolsa de pan y listo. Es muy sencillo.

Con la cortadora de pan comercial B100 se pueden cortar panes largos y redondos con exactitud y de forma muy higiénica, ya que toda la operación es libre de aceite, con un grosor de rebanada ajustable y flexible, según prefiera el cliente. La unidad cuenta con toda una serie de características de seguridad para proteger al personal y a los clientes, no hay cuchillas expuestas accesibles. La unidad compacta puede colocarse en cualquier lugar gracias a su diseño compacto y a su bajo nivel de ruido.

El grosor de las lonchas oscila entre 3 y 30 mm y puede ajustarse mediante teclas durante el funcionamiento. Las tres teclas de memorización permiten alternar rápidamente entre los tres grosores de corte que pueden programarse individualmente.

Amasadora comercial

Si está horneando una gran cantidad de pan blanco que necesita ser cortado rápidamente, no busque más que la máquina cortadora de pan comercial Chute para obtener ayuda. Esta máquina le ofrece la ventaja de una producción máxima de hasta 500 panes por hora gracias a un ciclo de entrada continuo. El operario sólo tiene que cargar la máquina por la parte delantera, asegurándose de que los lados de los panes están alineados con las prácticas guías laterales. La cortadora funciona con un sistema de alimentación por gravedad en el que el peso de los panes en la cortadora ejerce presión sobre las cuchillas. La rampa de alimentación puede contener entre cinco y siete panes idénticos. Las cuchillas mantienen los panes en su sitio para garantizar que cada uno de ellos se corte de forma limpia y precisa.

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Mezcladora en espiral

Líneas de corte y envasado de pan con una capacidad de hasta 2000 barras de pan por hora. Rebanadoras manuales que cortan rebanadas de pan estándar de 5 a 25 mm con un ajuste suave. Consulte nuestros productos de alta calidad.

Los modelos de cortadoras de pan especiales con cuchilla circular ofrecen la opción de cortar el pan en el grosor de rebanada deseado, desde 5 hasta 25 mm, con un paso de 1 mm. Estos modelos son especialmente populares en una tienda para dar al cliente el mejor nivel de calidad y servicio posible o en panaderías más pequeñas o medianas para cortar pan atípico como muy suave o muy duro o con algunos ingredientes especiales.