¿Como una comida saludable?

Almuerzo saludable

Nuestras cenas saludables favoritas suelen incluir sabrosas carnes asadas y pasta repleta de sabor, ¡lejos de una aburrida ensalada como cabría esperar! Las mejores cenas saludables incluyen cereales integrales sobrealimentados, proteínas magras y salsas, así como condimentos para aumentar el factor de apetito de tus verduras saludables favoritas. Muchas cenas saludables son versiones caseras de platos que se piden para llevar, pero a diferencia de la entrega, cada receta de esta colección mantiene la comida a menos de 500 calorías.La mayoría de las recetas están listas en 35 minutos o menos, llenas de nutritivos alimentos básicos que son conocidos por ser héroes de la noche a la mañana. La mayoría de las recetas están listas en 35 minutos o menos, y están llenas de alimentos nutritivos que son conocidos como los héroes de la semana. Estas ideas de cenas saludables harán que su buen comportamiento sepa muy, muy bien.

Las verduras son las verdaderas protagonistas de esta sustanciosa y saludable receta de sopa, lo que la convierte en una opción perfecta para tus amigos veganos.Consigue la receta “RELACIONADA: 70 recetas veganas tan buenas que te olvidarás de la carne y el queso

Recetas de comida sana para adelgazar

Comes en una gran variedad de lugares: en tu casa, en el trabajo, en restaurantes, incluso en tu coche. En algunos de estos lugares, tienes más control sobre las opciones disponibles que en otros. Dado que los alimentos con alto contenido calórico están en todas partes, es importante tomarse el tiempo de planificar con antelación para asegurarse de tener opciones saludables disponibles.

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Ya sea que cocine sólo para usted, para una o dos personas o para un grupo más grande, la planificación de las comidas es un buen punto de partida para mejorar sus opciones alimentarias. Dedicar tiempo a planificar una cena saludable puede ayudarle a evitar una cena menos saludable.

Para empezar, coge un lápiz y un papel y haz una lista de tus comidas favoritas. Puede ser útil hablar con su familia o hojear su libro de cocina favorito. Algunas de las comidas serán más saludables que otras, pero de momento, anótalas todas.

Quizás quieras utilizar el Plan MyPlate-icono externo.  El plan te mostrará tus objetivos diarios de grupos de alimentos: qué y cuánto comer dentro de tu asignación de calorías. Puede ayudarte a planificar tus próximas comidas para alcanzar tus objetivos de peso y sugerirte formas de mejorar tus elecciones. Descargue el icono de Mi diario de comidas pdf[PDF-105KB] para ayudarle a hacer un seguimiento de sus comidas.

Comidas rápidas y saludables

Un plan de alimentación que le ayude a controlar su peso incluye una variedad de alimentos saludables. Añade un abanico de colores a tu plato y piensa que es como comer el arco iris. Las verduras de hoja oscura, las naranjas y los tomates -incluso las hierbas frescas- están cargados de vitaminas, fibra y minerales. Añadir pimientos, brócoli o cebollas congelados a los guisos y tortillas les da un rápido y cómodo impulso de color y nutrientes.

El Plan MyPlate del USDA-icono externo-puede ayudarte a identificar qué y cuánto comer de los diferentes grupos de alimentos sin salirte de tu ración calórica recomendada. También puedes descargarte el icono de Mi diario de comidas en pdf[PDF-106KB] para que te ayude a hacer un seguimiento de tus comidas.

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Las frutas frescas, congeladas o enlatadas son excelentes opciones. Prueba otras frutas además de las manzanas y los plátanos, como el mango, la piña o el kiwi. Cuando la fruta fresca no sea de temporada, prueba con una variedad congelada, enlatada o seca. Ten en cuenta que las frutas secas y enlatadas pueden contener azúcares o jarabes añadidos. Elija variedades de fruta enlatada envasada en agua o en su propio zumo.

Añada variedad a las verduras asadas o al vapor con una hierba como el romero. También puede saltear (freír) las verduras en una sartén antiadherente con una pequeña cantidad de spray para cocinar. O pruebe las verduras congeladas o enlatadas para una guarnición rápida: sólo tiene que calentarlas en el microondas y servirlas. Busque verduras enlatadas sin sal añadida, mantequilla o salsas de crema. Para variar, pruebe una verdura nueva cada semana.

Qué cenar

¿Buscas una copia imprimible? Descárgate uno aquí y cuélgalo en tu nevera para que te sirva de recordatorio diario a la hora de planificar y preparar tus comidas. También hay traducciones del Plato para una alimentación saludable en más de 25 idiomas.

Los cereales integrales e intactos -trigo integral, cebada, bayas de trigo, quinoa, avena, arroz integral y los alimentos elaborados con ellos, como la pasta integral- tienen un efecto más suave sobre el azúcar en sangre y la insulina que el pan blanco, el arroz blanco y otros cereales refinados.

El pescado, las aves de corral, las alubias y los frutos secos son fuentes de proteínas saludables y versátiles: pueden mezclarse en ensaladas y combinarse bien con las verduras en un plato. Limite las carnes rojas y evite las carnes procesadas, como el beicon y las salchichas.

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Elija aceites vegetales saludables como el de oliva, canola, soja, maíz, girasol, cacahuete y otros, y evite los aceites parcialmente hidrogenados, que contienen grasas trans poco saludables. Recuerda que bajo en grasa no significa “saludable”.

Tu plato y el planetaAsí como los diferentes alimentos pueden tener diferentes impactos en la salud humana, también tienen diferentes impactos en el medio ambiente. La producción de alimentos es uno de los principales responsables de las emisiones de gases de efecto invernadero y supone una enorme demanda de los recursos naturales del planeta.