¿Cómo se llaman los platos de comida?

Cocina

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Las crecientes exigencias de hoy en día y los agitados horarios hacen que sea un reto para una familia cenar juntos. Muchas cenas incluyen comida rápida o entrega a domicilio de lugares como KFC o McDonald’s. Cuando las familias tienen tiempo para preparar una comida, rara vez es “desde cero”. La tecnología que a menudo damos por sentada -como los microondas y los frigoríficos- ha afectado enormemente a lo que comemos y a cómo lo hacemos.

A principios del siglo XIX, la cocina dominaba el tiempo y la energía del ama de casa media. No había grandes tiendas de comestibles a las que las familias pudieran acudir para comprar alimentos, y comer fuera era un auténtico capricho, normalmente posible sólo cuando se viajaba. La mayoría de las frutas y verduras se cultivaban en la granja, y las familias procesaban carnes como la de ave, la de vaca y la de cerdo. La gente tenía dietas estacionales. En los meses de primavera y verano, comían muchas más frutas y verduras que en otoño e invierno. Durante esas estaciones más frías, las familias encontraban formas de conservar sus alimentos.

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Lista de alimentos

La venganza es un plato que se sirve mejor con renos.El ex primer ministro italiano Silvio Berlusconi bromeó en 2005 diciendo que había que “soportar” la cocina finlandesa como “renos marinados”. La empresa finlandesa Kotipizza hizo un gran regreso al crear un pastel especial llamado “Pizza Berlusconi”. La pizza lleva tomate, queso, rebozuelos, cebolla roja y, por supuesto, reno ahumado. Obtuvo el primer puesto en el concurso internacional de pizzas “America’s Plate” de 2008, celebrado en Nueva York, donde se impuso a la pizza de los italoamericanos. Berlusconi tenía razón en que algunos finlandeses de Laponia comen reno marinado, pero en el resto del país se sirve principalmente guisado o seco. Sin embargo, se equivocó al decir que la cocina finlandesa es algo que hay que soportar. La comida finlandesa es sencilla, reconfortante y deliciosa. El pescado y la carne -principalmente de cerdo, ternera y reno- son básicos en la cocina tradicional finlandesa. El país también es conocido por sus setas frescas y bayas, como los arándanos y los lingonberries, que se utilizan para cocinar y hornear. Aquí tiene 10 platos finlandeses que tiene que probar:

Lista de alimentos ingleses

Puede que este artículo no le ayude a sentirse mejor de inmediato, pero sí a imaginarse una auténtica excursión culinaria en Berlín, Múnich o Darmstadt (Ciudad Intestino). Tal vez soñar despierto con la comida le anime a viajar a Alemania y explorar un poco por su cuenta.

Gracias a los minuciosos subtítulos interactivos, verás todas las palabras alemanas que se pronuncian en un vídeo y podrás pasar el ratón por encima de lo que no te resulte familiar para obtener definiciones instantáneas, pronunciaciones y ejemplos de uso adicionales.

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Una enorme biblioteca de vídeos sobre todo tipo de temas significa que siempre podrás encontrar algo interesante que ver. Y, como los vídeos están organizados por niveles de aprendizaje, puedes conseguir retos sin frustraciones.

El Sauerbraten, uno de los platos alemanes más conocidos en el extranjero, es un asado que puede hacerse con diferentes carnes (por ejemplo, ternera, cordero, cerdo, caballo o venado) y suele servirse durante los meses más fríos del año. Antes de cocinar este plato, la carne se marina durante días. Aunque los ingredientes del adobo varían de una región a otra, puede consistir en hierbas, especias, vinagre y vino tinto o blanco. Por ejemplo, las regiones de Alemania más cercanas a Francia suelen utilizar vino tinto como base. Si busca un plato único pero tradicional para su cena navideña, pruebe el Sauerbraten.

Comidas

Empecemos por la comida con la que la mayoría de nosotros asocia Japón: El sushi y el sashimi. El sushi es conocido en todo el mundo y es único en su creación porque cada pieza de arroz se condimenta con una mezcla de vinagre de arroz (hecha con azúcar y sal) y luego se mezcla con diferentes ingredientes como una variedad de mariscos, verduras y nori (algas). Basta con coger un trozo de sushi con los palillos y mojarlo en salsa de soja o wasabi, o en ambos. Es una verdadera mezcla de sabores en la boca. Dependiendo de la forma y los ingredientes que se utilicen, el sushi puede recibir diferentes nombres: Nigiri sushi, Maki sushi, Oshi sushi, Temaki sushi, etc.

El sashimi es básicamente pescado o marisco crudo servido con wasabi (un condimento japonés picante) y salsa de soja. Por lo general, se acompaña de rodajas de rábano. El nombre sashimi proviene de la tradición de presentar el propio pescado con la comida para identificar qué tipo de pescado se está comiendo. Sashimi en kanji se escribe así: 刺身. El primer kanji significa columna vertebral y el segundo significa cuerpo.

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