¿Cómo se llama la comida tipica de Dubai?

Guía de la buena comida de Dubai

Los Emiratos Árabes Unidos son un magnífico destino para vivir o viajar, y una de las principales razones de su atractivo es su cocina apolillada. Este país cosmopolita ofrece diversos atractivos para los turistas de todo el mundo. Ya sea en Dubai, Ajman, Abu Dhabi o Al Khaimah, los sabores deliciosos y los gustos de otro mundo están a la vuelta de la esquina.

El shawarma es la comida más consumida en los EAU. Ya sea en centros comerciales, en la calle o en restaurantes, podrá encontrar un shawarma a cualquier hora del día. En los últimos tiempos, también se ha convertido en una comida famosa y muy querida en muchos países asiáticos.

Cuando se habla de cocinas y platos tradicionales por los que los EAU son famosos, no se puede ignorar el Hummus. Se trata de una famosa salsa de la cultura de Oriente Medio que se puede servir con diversos alimentos, como el shawarma, y con panes tradicionales como el pita. El hummus se sirve fresco y sacia fácilmente el hambre.

Aunque parezca una locura, a los habitantes de los Emiratos Árabes Unidos les encanta. Este plato se ha ganado una afición especial y también ha sido mencionado en el Libro Guinness de los Récords debido a su gran tamaño. La principal forma de cocinar este plato es a la parrilla.

Comida callejera en Dubai

¿Está planeando un viaje a Dubai y se pregunta qué le espera en el plato? No se preocupe. Con una combinación de comida iraní, libanesa y árabe, la cocina de Dubai sólo le dejará con ganas de más. Ya sea en la calle o en los restaurantes, seguro que le espera una experiencia deliciosa. Tanto si es un aficionado a la gastronomía como si no, no puede ignorar los deliciosos sabores que le ofrece la comida de Dubai. El excitante aroma de los picantes manjares de Dubai le provocará un orgasmo gastronómico. Desde los vegetarianos hasta los no vegetarianos, Dubái tiene algo para todos los amantes de la comida. Y la lista es tan larga que no le quedará más remedio que elegir. Algunos platos incluso le harán sentirse como en casa, ya que representan la tradición de su cultura. Eche un vistazo a todas las delicias gastronómicas que le harán rugir el estómago de hambre.

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Hemos hecho una lista de los mejores platos de Dubai que enamorarán a todos los amantes de la comida.    Desde la cocina vegetariana hasta las delicias no vegetarianas, hay algo para todo tipo de viajeros. Estas cocinas de Dubai también le llevarán a un viaje cultural por el país, ya que algunas de ellas son tradicionales y se elaboran con ingredientes autóctonos. Eche un vistazo a la deliciosa comida que puede probar en Dubai durante sus vacaciones.

La mejor comida callejera de Dubái

Cuando alguien me pide que le dé una lista de la comida de Dubai que tiene que probar, estos son los nueve bocados que elegiría (sin ningún orden en particular). No son los más inusuales ni los más extraños, pero son los alimentos de Dubai que muchos de los que hemos crecido aquí asociamos más fuertemente con la ciudad. Y son las cosas que más nos apetecen cuando estamos demasiado tiempo fuera de Dubai.

Encontrar un shawarma en la ciudad no es una ciencia espacial, pero sí lo es encontrar uno que esté a la altura de un antiguo residente. Algunas de las mejores opciones son Aroos Damascus en Deira (su shawarma de ternera fue el elegido por el jurado durante nuestra batalla #Sufrataste), Al Mallah en Dhiyafah (que tiene tanto sus amantes como sus detractores) y los contendientes de la carretera de Baniyas, Hatam Al Tai y Shiraz Nights (el shawarma de pollo picante de Shiraz gana a Hatam en mis libros). Si quiere probar un shawarma de pollo que se acerque lo más posible a mis recuerdos de la infancia, con una generosa ración de pollo bien marinado y un buen chorro de alioli o towm, le sugiero que coja una plaza en nuestro Food Tour on Wheels.

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Top restaurantes dubai 2020

La comida emiratí no es realmente una cosa en Dubai, me dijo Kate Christou, chef de LOWE, cuando visité la ciudad a principios de 2020. Como crisol de culturas, Dubai acoge a más de 200 nacionalidades e importa el 80% de su comida. Por ello, gran parte de la cocina de la ciudad se inspira en sus países vecinos y en Oriente Medio y Asia en general: Arabia Saudí, Líbano, Omán, Egipto e India, por nombrar algunos.

Por supuesto, puede encontrar la clásica comida emiratí -con mucho guiso, pescado, carne y arroz, y dulces empapados en jarabe de dátiles- en un puñado de restaurantes tradicionales de la ciudad. ¿Nuestra recomendación? Visite el Centro Sheikh Mohammed para el Entendimiento Cultural, que organiza deliciosas comidas culturales para degustar una mezcla de platos emiratíes. La experiencia, que dura 90 minutos, está dirigida por un guía emiratí y es la introducción perfecta a la cocina y la cultura de los EAU.

El chebab, uno de los desayunos más populares de los EAU, es un tipo de tortita emiratí cuyos ingredientes principales son el azafrán y el cardamomo. Puede verlos cubiertos con queso crema o mantequilla y miel, pero el sirope de dátiles, rociado sobre este celestial brebaje, es algo que hay que probar. Muchos restaurantes y cafés emiratíes los incluyen en sus menús de desayuno, pero considere probarlos en los favoritos locales SIKKA Café o Logma.