Como montar una fruteria

Cómo abrir una verdulería

Los verduleros compran y venden frutas y verduras. Trabajan en establecimientos minoristas, tiendas o granjas, vendiendo al público en general. Los verduleros mayoristas tratan con productores e importadores, hacen pedidos y venden los productos frescos a tiendas, puestos de mercado y empresas de catering, incluidos hoteles y restaurantes. También hay fruterías online que venden directamente a los consumidores a través de páginas web.

La mayoría de los fruteros hacen sus pedidos por teléfono a los proveedores mayoristas. Sin embargo, algunos visitan los mercados mayoristas regionales de frutas y hortalizas para comprar existencias, especialmente si necesitan elegir productos ecológicos de temporada para sus puestos o cajas de verduras.

Los consumidores se interesan cada vez más por la comida sana. Esto ha hecho que haya más pequeñas empresas que venden productos ecológicos en los mercados locales de agricultores, y que haya entregas semanales a domicilio de cajas de verduras ecológicas que pueden pedirse a través de Internet.

Los fruteros que gestionan su propio negocio suelen trabajar muchas horas. Normalmente empiezan mucho antes de las 9 de la mañana, de lunes a sábado, y algunos abren también los domingos. Los fruteros que compran sus productos directamente en los mercados mayoristas pueden levantarse a las 2 de la madrugada para viajar a los mercados y transportar los productos frescos de vuelta a tiempo para el comienzo del negocio.

Abrir una tienda de frutas y verduras

Una tienda de comestibles (América del Norte), grocery[1] o grocery shop (Reino Unido), es una tienda que vende principalmente una gama general de productos alimenticios,[2] que pueden ser frescos o envasados. Sin embargo, en el uso cotidiano de Estados Unidos, “grocery store” es un sinónimo de supermercado,[3] y no se utiliza para referirse a otros tipos de tiendas que venden comestibles. En el Reino Unido, las tiendas que venden alimentos se denominan grocers[3] o grocery shops, aunque en el uso cotidiano, la gente suele utilizar el término “supermarket” o, para un tipo de tienda más pequeña que vende comestibles, “corner shop”[4] o “convenience shop”.

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Las tiendas más grandes que venden alimentos, como los supermercados y los hipermercados, suelen tener una gran cantidad de productos no alimentarios, como ropa y artículos para el hogar. Las pequeñas tiendas de comestibles que venden principalmente frutas y verduras se conocen como verdulerías (Gran Bretaña) o mercados de productos (Estados Unidos), y las pequeñas tiendas de comestibles que venden predominantemente alimentos preparados, como dulces y aperitivos, se conocen como tiendas de conveniencia o delicatessen[cita requerida].

Abrir una frutería

En The Vine nos esforzamos por obtener la mayor cantidad posible de productos locales de buena calidad. Trabajamos estrechamente con una creciente red de agricultores y proveedores de Cornualles para reducir el kilometraje de los alimentos y ayudar a la comunidad local y a la industria agrícola.

Situado en el corazón de la ciudad de mercado de Cornualles de Wadebridge la vid ha estado sirviendo a la comunidad local desde 2010. La tienda ofrece una amplia gama de productos, desde frutas exóticas hasta verduras y productos lácteos de origen local. La tienda tiene disponible una gran selección de flores y plantas de Cornualles, suministradas por varios viveros de Cornualles.

Situada en la histórica ciudad de Bodmin. Abrimos la tienda en 2011 y está situada en la calle principal de Bodmin. La tienda ofrece toda nuestra gama de productos, desde frutas exóticas hasta verduras de origen local y productos lácteos. Al igual que nuestra tienda de Wadebridge también tiene disponible una gran selección de flores y plantas de Cornualles, suministradas por varios viveros de Cornualles.

Situada en la histórica ciudad de Bodmin. Abrimos la tienda en 2011 y está situada en la calle principal de Bodmin. La tienda ofrece toda nuestra gama de productos, desde frutas exóticas hasta verduras de origen local y productos lácteos. Al igual que nuestra tienda de Wadebridge también tiene disponible una gran selección de flores y plantas de Cornualles, suministradas por varios viveros de Cornualles.

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Cómo abrir una frutería

Abrir una frutería requiere disponer de un poco de capital, algunos contactos, pero sobre todo mucha confianza en sí mismo, energía y perseverancia.  En este artículo queremos darte algunas claves a la hora de crear una frutería: documentación, burocracia, financiación, proveedores de fruta, procesos de conservación de la fruta, devoluciones, etc.  Lee con atención y si tienes alguna duda deja un comentario y si podemos te ayudaremos a poner en marcha el proyecto de tu vida, la frutería.

1. Uno de los aspectos clave a la hora de abrir una frutería es la contratación del personal, piensa que la atención es prácticamente individualizada y tener una persona amable y atenta puede hacer que los clientes estén satisfechos y vuelvan.

2. Si quieres abrir una frutería, uno de los aspectos más importantes es la ubicación: debes buscar una calle transitada.  Si es posible, se recomienda que sea peatonal para que los clientes puedan comprar tranquilamente; Una muy buena ubicación para este tipo de tiendas es en las zonas comerciales de la ciudad, cerca de los mercados municipales o cerca de las carnicerías ya que el público objetivo suele ser el mismo.