Como cortar patatas gajo

Cómo cocinar gajos de patata

Resumen del artículoPara hacer cuñas de patata, empieza por cortar una patata por la mitad a lo largo. Luego, corta las mitades en tercios para formar las cuñas. Una vez cortadas las cuñas, mézclalas con aceite, sal, pimienta y cualquier otro condimento que te guste en un bol. A continuación, extiéndelas en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio o papel pergamino. Cocine las cuñas en el horno durante 30 minutos a 425 grados Fahrenheit, dándoles la vuelta una vez a mitad de camino. Si quieres saber más, como condimentos y sabores adicionales que puedes añadir a tus cuñas, ¡sigue leyendo!

“Me gustaron las sencillas instrucciones. Nunca he cocinado cuñas de patata. Quería hacer algo que le gustara a mi madre, porque necesita un poco de nutrición extra después de tener una cirugía mayor, y le encantan las patatas. Esto es un buen descanso del puré de patatas, las patatas asadas y las fritas. No puedo esperar a probarlas 🙂 Gracias por hacerlo tan sencillo.”…” más

Cómo cortar las patatas en gajos de 1/2 pulgada

La próxima vez que se te antoje una guarnición o un tentempié superfácil e increíblemente delicioso, prepara estos trozos de patata. Son crujientes por fuera, tiernas por el medio y llenas de sabor ahumado y sabroso. Y aunque satisfacen cualquier antojo de patatas fritas, no son nada complicadas de hacer. Sólo necesita 7 ingredientes, incluyendo sal y pimienta. Además, sólo requieren unos minutos de preparación. El horno hace la mayor parte del trabajo por ti, así que saca el ketchup. O la mayonesa, o la salsa de chipotle, o el rancho… Estas cuñas de patata al horno son satisfactorias, sabrosas, sencillas y divertidas. Creo que te van a encantar.

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¡Cómo hacer cuñas de patataMi método para hacer cuñas de patata es TAN sencillo! Así es como se hace:Primero, corta las patatas en rodajas. Corta cada patata por la mitad a lo largo. Luego, corta cada mitad en 4 cuñas de tamaño uniforme. Hagas lo que hagas, ¡no las peles! Las pieles de las patatas ayudan a que queden realmente crujientes en el horno.

Por último, ¡al horno! Coloca las patatas en una sola capa en dos bandejas para hornear forradas con pergamino. Hornee a 425°F durante 40 a 45 minutos, volteando las cuñas y rotando las bandejas a mitad del tiempo de cocción.Las cuñas están listas cuando están crujientes por fuera, tiernas en el centro y bien doradas. Salpimentar al gusto y disfrutar.

Definición de corte en cuña

No hay duda de que las patatas son una guarnición o un tentempié rápido y fácil. Ya sea en puré con mantequilla, asadas para el desayuno, o cortadas en rodajas y horneadas con queso vegano, nunca te equivocarás con las patatas en tu plato.

Así que cuando quieras darle un empujón a tu pedido habitual de patatas fritas, prueba las mejores cuñas de patata. Sus sencillos condimentos de ajo, cebolla en polvo y pimentón dan a cada bocado un montón de sabor. Cuando se terminan de hornear, las patatas cortadas tienen un interior suave y una piel crujiente y dorada por fuera.

Los trozos de patata al horno hechos en casa gustan tanto a los niños como a los adultos, sobre todo cuando hay que compartir las salsas para mojar. Sirve tu tanda con aderezo ranchero, ketchup o salsa barbacoa junto a hamburguesas vegetarianas, pastel de carne vegano y sándwiches de atún con garbanzos para conseguir la mejor cena.

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Los primeros pasos para hacer gajos de patata son limpiar la parte exterior y cortar cada patata en gajos. Para ello, corta la patata por la mitad a lo largo y luego corta esas mitades en tercios o incluso en cuartos en ángulo. Esto dependerá del tamaño de la patata.

Cuñas de patata

Las cuñas de patata son un gran aperitivo o un tentempié y son fáciles de hacer. Son deliciosas, crujientes, sabrosas y picantes. Las cuñas de patata son una guarnición clásica hecha con cuñas de patatas y condimentos. La mayoría de las veces se hornean, pero también pueden freírse o hacerse al aire. Estas cuñas de patata crujientes y picantes son deliciosas por sí solas, pero también van bien con cualquier salsa como la salsa de chile, ketchup o guacamole.

En este post he compartido 3 formas de hacer gajos de patata crujientes: al horno, al aire y fritos. Para una opción más saludable, hornéalas o fríelas al aire. Si no utilizas un horno, puedes seguir el método de fritura.

Si no te gusta el picante, omite la guindilla roja o el pimentón. También puedes utilizar cualquier hierba o condimento que tengas. Pero la combinación de hierbas y especias que he dado es la favorita en casa. Después de probar esto, realmente no te gustarán más los de los lugares de comida rápida.

Hacer las cuñas de patata al horno y fritas al aire es muy fácil. Sólo hay que cortarlas, sazonarlas y hornearlas. Llevo años haciendo cuñas de patata al horno y así es como mis hijos las han disfrutado siempre. Freírlas es otra opción si no tienes horno.

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