¿Cómo cambiar alimentos chatarra por comida saludable?

Cómo dejar de comer comida basura en la adolescencia

La comida basura se utiliza para describir los alimentos y las bebidas bajos en nutrientes (por ejemplo, vitaminas, minerales y fibra) y con un alto contenido en kilojulios, grasas saturadas, azúcares añadidos y/o sal añadida. También se conocen como opciones discrecionales.

Esta publicación se ofrece únicamente con fines educativos e informativos. No sustituye a la atención médica profesional. La información sobre una terapia, un servicio, un producto o un tratamiento no implica su aprobación y no pretende sustituir el consejo de su profesional de la salud. Los lectores deben tener en cuenta que, con el tiempo, la actualidad y la exhaustividad de la información pueden cambiar. Todos los usuarios deben solicitar el asesoramiento de un profesional sanitario cualificado para obtener un diagnóstico y respuestas a sus preguntas médicas.

Cómo dejar de comer comida basura

Ni el más optimista de los nutricionistas cree que no volverás a tocar un trozo de pastel. Podemos suponer que quienes enseñan a comer para ganarse la vida creen en la eliminación de toda la comida basura, pero la realidad es que incluso los profesionales saben que a veces cederás. Y eso está bien. Sólo tienes que tener un plan.

“La alimentación es una cosa de toda la vida”, dice Teresa Fung, profesora de nutrición del Simmons College. Eso significa que, sea cual sea tu plan de dieta, ella y otros nutricionistas quieren que seas capaz de mantenerlo a largo plazo. A menos que tengas una fuerza de voluntad divina, no vas a poder resistirte al azúcar para siempre y, de hecho, los nutricionistas no quieren que lo hagas. Fung explica que, independientemente de la dieta que elijas, si la abandonas una vez que hayas perdido el peso que quieres perder, acabarás recuperándolo más tarde y perdiendo el beneficio de la dieta en primer lugar. Es mucho mejor para tu salud a largo plazo aprender a tomar mejores decisiones que hacer una dieta intermitente.

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“No lo hagas en caliente”, dice Fung. En lugar de eso, decide por adelantado cuántos caprichos te puedes dar a la semana. Por caprichos, por supuesto, nos referimos a cosas que definitivamente no son buenas para ti. No estamos aquí para discutir sobre la frecuencia con la que debes cambiar la pasta por el arroz integral; se trata de cómo manejar la chatarra. Y evitar la chatarra no tiene por qué ser una cuestión de perder peso o de comer el menor número de calorías posible. Incluso si sólo intentas mantener una dieta equilibrada y saludable, con una buena combinación de carbohidratos y grasas, debes tener en cuenta cosas como la bollería y los dulces. Y Fung dice que el simple hecho de controlar tus caprichos puede ser muy útil.

Cómo comer sano cuando se está rodeado de comida basura

Cuando se trata de comer, muchos de nosotros hemos desarrollado hábitos. Algunos son buenos (“siempre como fruta como postre”), y otros no tanto (“siempre tomo una bebida azucarada después del trabajo como recompensa”).    Aunque lleves años con el mismo patrón alimentario, no es demasiado tarde para mejorar.

Hacer cambios repentinos y radicales, como no comer más que sopa de col, puede llevar a una pérdida de peso a corto plazo. Sin embargo, estos cambios radicales no son ni saludables ni una buena idea y no tendrán éxito a largo plazo. Mejorar de forma permanente tus hábitos alimentarios requiere un enfoque reflexivo en el que reflexiones, sustituyas y refuerces.

Cómo dejar de comer comida basura y azúcar

Datos y análisis estadísticoLos resultados se analizaron mediante una serie de parámetros, como el coste actual de la compra de los cinco grupos de alimentos principales y los artículos discrecionales (incluidos los artículos relevantes para la política, como el alcohol, los “alimentos para llevar” y las bebidas azucaradas) y se compararon con los costes de los componentes de las dietas saludables (recomendadas). También se introdujeron los datos en la versión 21 de IBM SPSS y se utilizó la prueba de rangos con signo de Wilcoxen para comparar los costes de las dietas entre las zonas de alto y bajo nivel socioeconómico (SES) y las diferencias en el coste de las dietas basadas en los cambios políticos propuestos para el GST.ResultadosLas herramientas de fijación de precios de la cesta de la dietaEl análisis de los nutrientes diarios de las dietas saludables (recomendadas) y actuales (no saludables) para cada grupo de edad/género incluido en las cinco estructuras de los hogares se presenta en la Tabla 3. Los alimentos que componen las cestas de la dieta se presentan en la Tabla 4.Tabla 3 Análisis energético y de macronutrientes de las dietas construidas saludables (recomendadas) [3] y actuales (no saludables) [4] para determinados grupos de edad/género utilizados para elaborar las cestas de la dieta de los hogaresTabla completa

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