Cafetera con moledor de cafe

La mejor cafetera con molinillo para una taza

Es difícil superar el sabor de una taza de café hecha con granos recién molidos en lugar de granos pre-molidos que han estado en el estante de la tienda de comestibles durante semanas, perdiendo su sabor. Sin embargo, para moler los granos usted mismo suele necesitar un molinillo de café, además de un esfuerzo y una limpieza adicionales para los que quizá no tenga tiempo. Las cafeteras con molinillo incorporado eliminan esta molestia, ya que a menudo almacenan los granos enteros, los muelen cuando los necesitan y los dispensan directamente en la cesta de infusión para su preparación. Aquí, en el Laboratorio de Innovación Culinaria y de Electrodomésticos del Instituto Good Housekeeping, hemos probado más de 100 cafeteras y hemos preparado más de 1.000 tazas de café a lo largo de los años utilizando todo tipo de cafeteras, desde cafeteras de goteo hasta prensas francesas, cafeteras espresso, cafeteras Nespresso, cafeteras de infusión en frío, cafeteras monodosis, cafeteras portátiles y más, incluyendo siete nuevas cafeteras con molinillo de café incorporado en 2022. De los modelos que hemos probado, aquí están las mejores cafeteras con molinillo que puedes comprar en 2022:

Cafetera monodosis con molinillo incorporado

Muchos entusiastas del café consideran su preparación diaria como un ritual sagrado. Desde la cuidadosa selección de los granos de café hasta el manejo del equipo especial que da vida a esta aromática bebida, los bebedores de café dedican mucho tiempo al proceso antes de dar un solo sorbo.

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A pesar de los matices entre los enfoques de muchos bebedores de café para elaborar la taza perfecta de café, muchos expertos coinciden en que una taza de café de gran sabor comienza con granos de café recién molidos. Por eso las cafeteras con molinillo son tan cómodas y populares entre los aficionados.

Como las cafeteras con molinillo combinan dos aparatos de cocina en uno, suelen ser más caras que las cafeteras normales. Sin embargo, combinar la cafetera con el molinillo de café en un aparato dos en uno no sólo ahorra espacio, sino que también es más rentable que comprar dos máquinas por separado. Eso sí, tienes que pensar en cómo se adaptará la máquina a tu espacio y qué características necesitas definitivamente.

“Aunque el diseño y la estética son importantes para algunos, yo tendría muy en cuenta la facilidad de limpieza del molinillo incorporado y de todos los componentes de la cafetera. Al moler el café se liberan aceites, y con el tiempo estos aceites se acumulan dentro de la máquina”, dice Sahra Nguyen, fundadora y directora general de Nguyen Coffee Supply. “Pregúntate: ¿Se puede desmontar fácilmente para limpiarla? ¿Son claras las instrucciones de limpieza y mantenimiento?”

Cafetera con molinillo walmart

Voy a ser sincero: no soy un snob del café. Dame una taza – prácticamente cualquier taza – y no me quejaré. Sin embargo, eso no significa que no aprecie uno particularmente bueno. Y como le dirá cualquier snob del café (créame, he hablado con muchos de ellos), su café sólo será tan bueno como sus granos. Y los granos no serán buenos en absoluto si no los muele usted mismo justo antes de prepararlo.

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Por desgracia, la mayoría de los molinillos de café decentes, incluso los fabricados específicamente para uso doméstico, cuestan mucho dinero, estamos hablando de cientos de dólares. Así que para saber qué modelos merecen la pena, hemos preguntado a baristas, tostadores y propietarios de cafeterías sobre las versiones que tienen en sus cocinas (y a veces en sus maletas, porque parece que el buen café nunca se toma vacaciones).

Si todavía no está convencido de que un molinillo de café sea algo en lo que deba invertir el dinero que tanto le cuesta ganar (ejem, yo), no se preocupe: hemos incluido algunas opciones más asequibles que siguen siendo muy aprobadas.

La mejor máquina de café con molinillo

Antes de empezar esta revisión, no estábamos seguros de necesitar realmente una cafetera con molinillo incorporado. Claro, la idea de un café recién molido suena bien y todo, pero también suena… complicado. Pues bien, seremos los primeros en decir que estábamos equivocados. Estas cafeteras no sólo producen unas bebidas *deliciosas*, sino que el aroma fresco y celestial que emiten prácticamente nos saca de la cama, sin alarma. Además, las versiones actuales son tan fáciles de usar que incluso nuestros cerebros pre-café pueden hacer café desde cero con facilidad. A continuación encontrará un poco más de información sobre qué es exactamente un café con molinillo y qué los diferencia de las cafeteras estándar.

Si estás leyendo este artículo y te preguntas “¿qué diferencia hay entre una cafetera con molinillo y la que tengo ahora?”, te entendemos. La única diferencia entre ambas es que una cafetera con molinillo incorporado puede convertir los granos de café físicos en una deliciosa taza de café, todo ello con sólo pulsar un botón. Como resultado, su café es más fresco y tiene mejor sabor que el café premolido que prepararía en una cafetera de goteo estándar.

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